Колбаса «Краковская» 0.35кг ГОСТ

375.00 

Аутентичный рецепт знаменитой Краковской колбасы в наше время большая редкость. По причине того, что этот продукт родом из польского города Краков, распространившись по территории Германии и Австрии, претерпел серьёзные изменения в рецептуре и даже внешнем виде.
Мы производим Краковскую по рецепту максимально приближенному к оригинальному.

Состав: говядина, свинина, грудинка свиная, посолочно-нитритная смесь, сахар-песок, пряности (перец черный, перец душистый), чеснок сухой.

ГОСТ 31785-2012.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
белок — не менее 14 г, жир — не более 45 г, калорийность — не более 461 ккал.

Условия хранения и срок годности:
При относительной влажности воздуха 75-78%
— t от 0 до +6 С — 15 суток, в натуральной оболочке;
— t не выше 12 С -10 суток.

Упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 30 суток.

После вскрытия упаковок под ваккуумом рекомендуется хранить при температуре от 0 до 6 С не более 72 часов в пределах срока годности.